糠醇，是一种有机化合物，化学式为C5H6O2，为无色至淡黄色透明液体。是一种重要的有机化工原料，主要用于制备呋喃树脂，也可用作染料，清漆、酚醛树脂、呋喃树脂的溶剂或分散剂、润湿剂等。

中文名糠醇

外文名Furfuryl alcohol

别    名2-羟甲基呋喃、呋喃甲醇

化学式C5H6O2

分子量98.0999

CAS登录号98-00-0

EINECS登录号202-626-1

熔    点-29 ℃

沸    点170 ℃

密    度1.135 g/cm3

外    观无色至淡黄色透明液体

闪    点65 ℃(OC)

折射率：1.486（20℃）

主要用于制备呋喃树脂，也可用作染料，清漆、酚醛树脂、呋喃树脂的溶剂或分散剂、润湿剂等。

【1】用作合成各种呋喃型树脂的原料、防腐涂料，亦是良好的溶剂；
【2】是树脂、清漆、颜料的良好溶剂和火箭燃料；
【3】用于合成纤维、橡胶、农药及铸造行业；
【4】GB 2761--1997规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制焦香型香精；
【5】用于有机合成，经水解制得乙酰丙酸（果酸）是营养药物果糖酸钙的中间体；
【6】溶剂。有机合成(制造蒽、树脂等)。防腐剂。香料；