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| EINECS编号 | 232-088-3 |
| 货号 | 三偏磷酸钠 |
| 品牌 | 国产 |
| 用途 | 淀粉改性剂；果汁浑浊防止剂 |
| 执行标准 | 国标 |
| 英文名称 | Sodium trimetaphosphate |
| 型号 | |
| 别名 | 磷酸三间酯 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 7785-84-4 |
| 分子式 | 3Na.O9P3 |
| 有效物质含量 | 99 |
比重2.49
用途 三偏磷酸钠在食品工业中用作淀粉改性剂，果汁混浊防止剂，肉类黏结剂，分散剂，稳定剂(用于冰淇淋、干酪等)；能防止食品变色与防止维生素C分解；也用作水质软化剂。
